2007年1月、40代半ばにゼロからトランペットと音楽をやり直し


by YTR3320
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2014年4月27日(日)に銀座で地域交流イベント「ファームエイド銀座」が行われる。
イベントの詳細はこちらhttp://www.farmaidginza.com/
 当日の会場運営ボランティアも募集中。
http://www.farmaidginza.com/1/topics/174
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by YTR3320 | 2014-04-10 21:46 | 地域交流・食・環境
 今年のファームエイド銀座で買った広島県の神石高原町の神龍(しんりゅう)味噌が抜群に香りと味が良かった。東京にいて買いたいのだけれど、銀座のTAUには置いてなかった。通販で買えないかと思って検索したが見付からない。残念だ。
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by YTR3320 | 2013-12-25 21:54 | 地域交流・食・環境
 先日、銀座1丁目にある福井県のアンテナショップ「食の國 福井館」に行った。小さなイートイン・コーナーでソースカツ丼を注文した。1杯500円。この値段でイートインなので、発泡スチロールの容器に入って、樹脂製の箸で食べるのだろうと思っていた。そこから遠くない東京国際フォーラムのNeo屋台村では500円から800円程度のランチは、発泡スチロールか紙を固めた容器で提供されている。

 実際には、合板では無い、薄い木を貼り合わせたお盆の上に、軽量だけれどしっかりした陶器の丼に盛られて出てきた。、箸置きも小さな木の削り出し、箸は塗り箸。びっくりした。いや、嬉しい驚きだった。味も量も私は満足したよ。

「食の國 福井館」はこちら
〒104-0061
東京都中央区銀座1-3-3
銀座西ビル 1F
※東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅 徒歩約3分
※東京メトロ銀座線・銀座駅 徒歩5分
※JR有楽町駅 徒歩5分

営業時間:
10:30~20:00(月〜土)
10:30~19:00(日・祝)
定休日:
無休(年末年始を除く)
TEL:
03-5524-0291
FAX:
03-5524-0299
https://www.facebook.com/291ginza?hc_location=stream
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by YTR3320 | 2013-10-31 21:42 | 地域交流・食・環境
 明日、9月16日(日)と17日(月・祝)に銀座三丁目の紙パルプ会館でファームエイド銀座が行われる。
詳細はこちら。
http://www.farmaidginza.com/1/topics/138
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by YTR3320 | 2012-09-15 08:58 | 地域交流・食・環境
 宮城県南三陸町の南三陸さんさん商店街で買った復興祈願麦酒「南三陸」は、Weizen、Pale Ale、Stoutのいずれも絶品だった。味も香りもしっかいりしていて、地ビールファン、Micro Brewery好きにはお勧め。南三陸町の山内鮮魚店が岩手県の蔵元に依頼して作っているものだそうだ。

 南三陸町では震災前の町の記憶と歴史、人々の思い出をつなげていく南三陸福幸きりこ祭という催しと展示が2012年9月11日まで行われている。南三陸さんさん商店街のお店に置かれているチラシの裏に、「きりこ」とはどのようなものか、今回の催しと展示されている「きりこ」に込められている思いが書かれている。

南三陸さんさん商店街
http://www.sansan-minamisanriku.com/

復興祈願麦酒「南三陸」
http://yamatsuhan.blog73.fc2.com/blog-entry-346.html

南三陸福幸きりこ祭
http://www.envisi.org/20120825/

追記:2012/8/29
震災前の2010年8月終わりから9月始めにかけて南三陸町志津川地区にきりこを飾るプロジェクト、きりこ通りプロジェクトの様子を写真で記録していたブログを見付けた。今年9月11日まで行われている南三陸福幸きりこ祭で海に向かって立てられているきりことメッセージを切り抜いたボードは、2010年のきりこ通りプロジェクトに参加した家や商店の一部の跡に立てられている。南三陸町の生活の証であり、未来に町の記憶、人々の思い出を繋いでいくという思いを強く感じる。
「きりこストリート」
http://streambank.exblog.jp/11238472/
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by YTR3320 | 2012-08-28 07:04 | 地域交流・食・環境
  銀座1丁目のホテル西洋銀座は来年、2013年5月31日で営業を終える。そのホテル西洋銀座の建物の1階で福島県須賀川市の物産展が行われる。
 日時:2012年8月24日(金)・25日(土)11時から16時まで

 きゅうりの焼酎や、きゅうりを練り込んだ麺、カレーを練り込んだ麺などが楽しみ。

https://www.theatres.co.jp/event/release/2012_06_28.htm
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by YTR3320 | 2012-08-18 08:11 | 地域交流・食・環境
 4月28日(土)に銀座3丁目の銀座紙パルプ会館で行われるファーム・エイド銀座に今回初出店するのは以下の通り。

 喜多方まちおこし「あいべの会」:福島県喜多方市
 風土合同会社:愛知県安城市
 鯖江市特産づくり応援室:福井県鯖江市
 うるしの里食文化戦略協議会:福井県鯖江市
   ※うるしの里はこちら
http://www.city.sabae.fukui.jp/users/kanko/sightseeing/urushinosato.html
 さいたまミツバチプロジェクト
 http://www.comsearch.jp/release/archives/2012/02/comsearch44686-20120224095548.html
 しじみやかわむら:島根県出雲市
 http://shijimiya.net/

 市民立レストラン込煮亭:東京都多摩市 も初めての出店かな?それとも僕が身体をこわして手伝えなかった時に出店していたことがあるのかな。http://kominitei.jimdo.com/

 2回目の出店となる会津桐タンス株式会社(福島県三島町)は、多摩美術大学とのコラボレーションで出店する。会津桐タンスの技術は感動もの。多摩美術大学のコラボレーションは楽しみ。
 会津桐タンス株式会社
 http://www.aizukiri.co.jp/

 ファーム・エイド銀座の詳細はこちら。
http://www.farmaidginza.com/
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by YTR3320 | 2012-04-15 12:25 | 地域交流・食・環境
 今年最初のファーム・エイド銀座は、2012年4月28日(土)に銀座3丁目の紙パルプ会館(フェニックスプラザ)で行われる。王子製紙・王子ホールの斜向かいだ。当日の会場ボランティアを募集中。日本各地の美味しい物の生産者、地域の活性化をしている人達と一緒に販売したり、話を聞いたりしてみませんか。楽しいよ。

詳細はこちら。ファーム・エイド銀座 ボランティア募集
http://www.farmaidginza.com/9/topics/121
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by YTR3320 | 2012-04-11 08:15 | 地域交流・食・環境
 僕の友人から昨日(2011年10月27日)に受け取ったお知らせを本人の了解のもと、転載。

--ここから--
関係各位

いつもお世話になります。
白藤プロジェクトが東日本大震災の支援の体験から開発した、小麦・卵・乳を使用しない「米粉シュークレープ」をもって泉田新潟県知事を訪問します。

米粉に関わる川上から川下までの、生産者、製粉業者、製菓業者、食物アレルギー親子、そして、東京家政大生のチームです。
東日本の支援から食育の道を目指す管理栄養士の卵たちが、専門性を生かした商品として、「だれでも食べられる」スイーツを開発。
米粉クッキーは3年保存です。

11月1日〜30日まで、ガトウ専科の「39(サンキュー)フェア」で米粉シュークレープは初のお目見えとなります。
昨年は、長岡市の1店舗で「米粉シュー皮100%シュークリーム」が1ヶ月で72万個販売しました。
今年は100万個の販売を目指します。

米粉の新しい可能性にチームで挑戦します。

開発までの経緯は下記のブログをご参照ください。

学生ブログ
http://shirafuji210.blog47.fc2.com/

エコ・ライス新潟ブログ
http://ecorice0070.blog.fc2.com/

(有)エコ・ライス新潟
豊永有
f0200336_6553620.jpg

--ここまで--
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by YTR3320 | 2011-10-28 06:57 | 雑感
 明日(4月29日)のファームエイド・銀座に続いて同じ、銀座紙パルプ会館で以下のシンポジウムを行うとの銀座ミツバチプロジェクトからの連絡があった。

「4月30日被災地支援シンポジウム」
http://www.gin-pachi.jp/2/topics/376

日 時:平成23年4月30日 13:00〜15:30
参加費:無料

【プログラム】
第1部 被災地からの報告(13:00〜13:50)
第2部 食品安全委員会からの報告(13:50〜14:30)
第3部 首都圏に住む我々の出来ること(14:30〜15:00)
          報告&パネルデスカション

【会場】 紙パルプ会館3F会議室
(東京都中央区銀座3−9−11 TEL03−3543−8111)
銀座線「銀座」駅より徒歩2分(A12の出口)
http://www.kamipa-kaikan.co.jp/access.html
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by YTR3320 | 2011-04-28 08:00 | 災害