2007年1月、40代半ばにゼロからトランペットと音楽をやり直し


by YTR3320
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今年最後のファームエイド・銀座で買った美味しい物

 今年最期、2010年11月23日のファームエイド・銀座で買って食べて美味しかった物の紹介。
 
 岩手短角牛のカレー丼。岩手短角牛(http://www.iwategyu.jp/about_tankaku/index.htmlの薄切り肉を使ったカレー丼。

 徳島県阿南市の新野木材http://www.shinno.co.jp/jigyou2.htmlが作っている生椎茸。「拙者はしいたけ侍と申す 煮るなり焼くなり お任せ致し候」と椎茸の傘を被った侍の絵が描かれている。その通り、網で軽く焼いて醤油をかけて食べたら美味しかった。肉厚で傘も大きい。

 愛媛県宇和島市の島原かまぼこhttp://www.shimahara.co.jp/のじゃこ天、じゃこかつ。これは、前も買ったが、やっぱり美味しい!

 北海道津別町で生産されている明治オーガニック牛乳http://www.town.tsubetsu.hokkaido.jp/04syokai/10gaiyou/10tokusan/。まだ、認証酪農家5戸でしか生産されていないため、北海道限定販売。ファームエイド・銀座では1リットルパック 400円で売られたが、生クリームのような濃厚な味と香りで、だけれどしつこくなくて飲みやすい味でびっくりした。値段に見合う価値は充分ある。

 新潟県阿賀町の下越酒造(http://www4.ocn.ne.jp/~kirin/information/information.htmの「ささかみ特別純米酒 おひまち」。新潟県の旧笹神村産の特別栽培米コシヒカリ100%使用の純米酒。吟醸酒のようにさらっとした感じだけれど、吟醸香がなくお米の味と香りが充分にそしてうるさくな程度についているお酒。笹神については、こちら。http://www.ja-sasakami.or.jp/index.html

 宇和島の鯛飯も頂いた。以前にも紹介したので、今回は割愛。
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by YTR3320 | 2010-11-25 07:50 | 地域交流・食・環境